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...kann einfach wunderbar sein.
Lassen Sie sich von mir zu einem Besuch in die etwas andere Welt der Kräuter-Küche
einladen. Nicht in den Glaspalast der Suppenabfüller, wo auf Tüten
stehen muss, was angeblich drin ist, sondern in eine Küche mit puren
natürlichen Zutaten, wo alles schmeckt, ohne dass etwas drauf steht.
Aber auf dieser Seite geht es nicht nur um Kräuter
und die üblichen Rezepte
sowie um die zugehörigen Tipps und Tricks. Kraut & Küche
soll auch nützliche Produktinformationen
bereitstellen, und zwar ohne lästigen Werberummel. Außerdem
gibt es die offene Rubrik ErFAHRungen,
wo Erlebtes weitergegeben wird. Zum Beispiel in kleinen Reiseberichten.
Kommen Sie doch in gewissen Abständen mal vorbei. Sie werden immer
wieder etwas Neues finden.
Neue Beiträge auf der Website |
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Minze
Eigentlich ist es verwunderlich, dass Minze, dieses wandlungsfähige,
köstliche Kraut, das unsere Vorfahren so liebten, bei uns heute fast
ausschließlich für Kräutertee, Kaugummi und Zahnpasta
verwendet wird. Dabei gibt es gerade bei Minze eine schier unglaubliche
Geschmacksvielfalt zu entdecken. weiter... |
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Lammkotelett mit Minze-Joghurt
Vor allem der Urlaub in Mittelmeerländern hat viele auf den Lamm-Geschmack
gebracht. Das ist erfreulich, denn Lammgerichte zählen zu den schmackhaftesten
Fleischgerichten überhaupt. Es gibt zahlreiche bewährte Zubereitungformen,
Lammkoteletts gehören vermutlich zu den besten. weiter... |
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Tabbouleh mit Minze
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept, mit dem Sie die Geschmacksvielfalt
der Minze für sich entdecken und ausprobieren können? Hier ist
es: Tabbouleh. Klar und rein lässt dieses erfrischende Sommergericht
den Minze-Geschmack hervortreten. weiter...
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Der Drink für den Sommer: Mojito
Mojito ist so ziemlich das absolute Gegenteil von Tee mit Rum, nämlich
der perfekte kultige Sommernachtsdrink. Angeblich war es der Lieblingsdrink
von Hemingway. In Kuba ist Mojito aus Rum, Limone und Minze eine Art Nationalgetränk.
weiter... |
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ErFAHRungen: Märkte in Burma (Myanmar)
Märkte sind Schaufenster ihrer Region. Wer etwas über Land und
Leute erfahren möchte, wird sich auf Märkten umtun. Wir haben
durch Marktbesuche Eindrücke von Burma (offiziell Myanmar) gewinnen
können, die kein Reiseführer vermitteln kann. Von drei Märkten
möchten wir erzählen. weiter... |
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