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Viele Rosmarin-Sorten sind nur in wintermilden Lagen ausreichend frosthart.
Inzwischen wurden jedoch Sorten selektiert, die auch im rauen heimatlichen
Klima eine relativ gute Winterhärte aufweisen. Wer allerdings in
besonders kalten Regionen beheimatet ist, vermeidet Frustrationen, wenn
er Rosmarin als Kübelpflanze hält, die zu gegebener Zeit ins
Winterquartier umziehen muss.
Die Überwinterungschancen im Freiland verbessern sich, wenn Sie
folgendes beachten: Rosmarin verlangt Standorte, die seiner Herkunft entsprechen:
Warm, trocken, mager und humusarm mit durchlässigen, eher steinigen,
kiesigen, kalkhaltigen Böden. Im Frühjahr gepflanzt, kann die
Pflanze bis zum Winter gut einwurzeln.
Bitte einen sehr sonnigen Pflanzplatz auswählen. Eine Hauswand spendet
im Winter etwas Wärme. Der notwendige Schutz vor direkter Wintersonne
kann durch domförmig um die Pflanze gesteckte (Fichten-)Reiser oder
durch ein lichtdurchlässiges Vlies gewährleistet werden.
 Bitte
nicht die ganz jungen, empfindlichen Pflanzen auspflanzen; die sollte
man besser im ersten Jahr im Kübel halten. Werden sie ausgepflanzt,
wenn sie bereits etwas herangewachsen sind, erhöht das ihre Überlebenschancen
beträchtlich. Kübelpflanzen überwintern am besten in einem
hellen, aber ziemlich kühlen Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit. Das
Überwinterungsquartier sollte höchstens 10 Grad erreichen. Zeitweilig
gemäßigte Minustemperaturen sind kein Problem, da in den Räumen
die Luft nicht bewegt ist und damit die austrocknende Verdunstung über
die Blätter eingeschränkt ist.
Die Kübel-Rosmarine fühlen sich am wohlsten in einem Substrat,
das zu je einem Drittel aus Lehm, Kies und reifem Kompost besteht. Junge
Pflanzen sollten alle ein bis zwei Jahre umgetopft werden, ältere
Pflanzen halten es drei bis vier Jahre in ihren Kübeln aus. Von März
bis Juni brauchen die Kübelpflanzen zusätzliche Nährstoffe,
danach sollte man die Düngung einstellen. So kann die Pflanze bis
zum Winter ausreifen.
Wer Rosmarin in Form schneiden möchte, sollte das im Frühjahr
nach der Blüte tun. Küchenrationen jedoch können das ganze
Jahr über geerntet werden. Lesen
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